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漳墩镇文明办开展仿宋点茶技能培训

2024-10-25 11:13:30 来源: 南平文明之光  责任编辑: 郑正华  

培训现场 黄梦青 摄

10月22日晚,建阳区漳墩镇文明办组织漳墩镇年轻干部、学校教师代表在漳墩镇新时代文明实践所开展以“感受宋韵之美 体验点茶意趣”为主题的仿宋点茶技能培训。

此次活动邀请建阳区点茶协会会长沈玉茹老师,沈老师通过宋代茶文化演变、点茶器皿认识、点茶步骤分解及实操教学等,完整展现宋代点茶法,并现场指导年轻干部们亲手掌握宋代点茶器具的使用。

在沈老师的指导下,年轻干部们先后完成了温盏、投茶、注水、击拂等步骤,并用茶针于茶汤面上绘画写字。“点茶的要领在于手腕和手臂的协调性,并通过观察茶汤的变化,不断调整力度和注水量,要一气呵成。大家不要着急,一步步来……”在沈老师的指导下,大家拿起茶具击拂茶汤,感受点茶带来的乐趣,沉浸式体验宋代点茶文化的滋味与神韵。

通过此次活动,让漳墩镇年轻干部们深刻体会到宋茶文化的源远流长和博大精深,也进一步提升年轻干部们的传统文化素养,大家纷纷表示要进一步学好茶文化,弘扬茶文化,做小白茶文化的推广者。(漳墩镇人民政府 黄梦青)

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