邵武跃进社区小作坊食品安全检查

为进一步规范小作坊的生产经营行为，保障辖区居民的饮食安全，7月30日，邵武跃进社区对辖区小作坊进行了拉网式检查。

在制面店、糕点店、卤味加工店等小作坊，社区工作人员重点检查生产现场卫生状况、证照是否齐全、证照是否在有效期内，详细察看食品原料、食品添加剂是否存在非法使用、滥用或过量使用等违法行为，并且向店主宣传食品安全的重要性。

此次检查活动，增强了小作坊经营者的诚信守法意识，规范了生加工环节的食品卫生安全，营造文明和谐的社区环境。（邵武市跃进社区 文/图 邹玲）