工作人员正在备餐 林清辉/摄

红烧肉、丝瓜茄子、排骨冬瓜汤……一道道热腾腾的饭菜端上了溪东乡古衕村孝老餐厅的餐桌，8日晚，古衕村孝老餐厅正式投入运营，20余名老人在此用餐。靠近饭桌，一股饭香扑鼻而来。食堂内桌椅摆放整齐，简约的装修风格十分清爽。“报名登记周到、饭菜搭配周到、村里服务周到。”79岁的村民吴礼福多次提到一个词“周到”，他说，老吾老以及人之老，现在的养老政策真是越来越好，在配餐的过程中，食堂经营者从老年人的角度出发，采用低盐、少油的烹饪方式，让大家在吃饱的同时，吃出了健康，吃出了幸福。

“孝老餐厅满足了部分老人吃饭的刚需，还扩展了养老服务的外延。老人吃完饭后，可就近在隔壁的老年人幸福院参与文娱活动，不仅解决了空巢、独居、孤寡、困难老年人的吃饭问题和基本养老问题，也让他们有空间交流。”溪东乡党委书记陈尚清表示，孝老餐厅位于全村人口较为集中、交通方便的地段，整合村老年人幸福院资源，配套活动室、棋牌室、休息室、医疗室等功能室，总面积近600平方米。除了财政补助和用餐收费，该村积极采取“社会爱心人士捐”“用餐人员物资抵”“红白喜事助”等方式，多渠道增加食堂收入来源。由乡经管站设立“古衕村长者食堂代收款”专户，由理事会负责具体收支，保障运营管理可持续、规范化，并融入老年人文体活动、志愿服务等内容，为他们发挥余热，义务宣传移风易俗、家风家训、疫情防控等提供舞台。

据了解，古衕村孝老餐厅严格执行养老机构食品安全管理制度，实行“每餐一点名”“每月一体检”“每月一座谈”制度，保障老年人吃得放心、安心。同时，充分发挥网格化管理机制作用，针对老年人失联等突发状况，由食堂管理员、网格员和村干部立即启动应急响应，及时掌握老年人动向，确保长者食堂管理更具温度，服务更有温情。

一餐饭温暖一座城

民生无小事，枝叶总关情。不仅要让老年人吃饭“不再难”，还要让老人们“吃得更好”、“心里更暖”，切实感受到社会治理现代化建设的民生“温度”，是松溪县民政部门的工作重点。