日前，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

习近平总书记的重要指示在南平市引起广泛反响：市直机关工委发出“厉行节约、反对浪费”倡议书，酒店餐馆在显眼位置张贴勤俭节约宣传标语，机关食堂“光盘行动”再升级……“厉行节约、反对浪费”的热潮正在形成。

勤俭节约是中华传统美德。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”，这些诗句我们从小就诵读。到今天，勤俭节约的美德依然不过时。节约不仅是一种健康的生活方式，也关系到社会的绿色可持续发展。在当前形势下，我们更应对粮食安全保持危机意识，不能丢掉勤俭节约的优良传统。

让勤俭节约蔚然成风，需要全社会共同参与。机关单位要带好头，作表率，从自身做起，从单位食堂抓起，掀起一股“厉行节约、反对浪费”的热潮；酒店餐馆要根据实际，探索“半份、半价”“小份、适量”“拼盘价、打包走”等服务方式，抓好餐饮供给源头；市民在外就餐时，要做到科学点餐、理性消费，自觉践行“光盘行动”；我们在家用餐时，要言传身教，带动孩子养成勤俭节约的好习惯，树牢“节约为荣、浪费为耻”的家庭观念……

让勤俭节约蔚然成风，还需要建立长效奖惩机制。政府相关部门要结合实际，针对机关食堂、酒店餐馆制定切实可行的监督奖惩机制，让“厉行节约、反对浪费”有规可依，从根源上遏制浪费之风。倡导“厉行节约、反对浪费”不能搞形式主义，不能一阵风，制定的规章制度要严格执行，让“厉行节约、反对浪费”的理念真正融入到大家的日常生活。（朱领军）